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en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
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Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Steak d'effiloché de porcelet cuit
43426

Steak d'effiloché de porcelet cuit

Calibre: 120 g
Conditionnement: 1 bq x 360 g

Description

Composé de viande de porcelet (97 %) et de jus de cuisson aux épices, sel, laurier, thym, poivre.

Conseils

  • Les + Produits

    Original et rapide à mettre en oeuvre. Multiples dégustations : en burger ou à l'assiette.

  • Mise en oeuvre

    A la plancha : sortir la pièce de sa poche et la placer sur la plancha bien chaude 220/230°C, préalablement garnie d'un peu d'huile de préférence pour une belle coloration, pendant 2 à 2,30 minutes de chaque côté. Petites astuces : pour une pièce encore plus savoureuse, couvrir celle-ci à la cuisson. Pour une pièce plus croustillante, retourner une seule fois, la pièce.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 120 g
    Conditionnement 1 bq x 360 g
    Dimension Diamètre : 88 mm.
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Stérilisé
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
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