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Pointe fruits rouges

Calibre: 44 g
Conditionnement: 1 ct x 36 pc

Description

Entremet composé d'une superposition de biscuit nature, de mousse au fruits rouges et de biscuit imbibé de sirop saveur framboise. Finition : nappage au cassis et décor traits au chocolat noir.


Conseils

  • Les + Produits

    Une texture souple sans morceaux adaptée à tous. Plaque prédécoupée pour des desserts prêts à servir.
  • Mise en oeuvre

    Mettre les produits sur un plat de service et laisser décongeler 2 heures au froid positif (+4°C) avant dégustation. Après décongélation, conserver le produit 24 heures maximum à 4°C.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 44 g
    Conditionnement 1 ct x 36 pc
    Dimension 90 mm x 57 mm x 32 mm
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18