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60078

Gâteau basque individuel

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 95 g
Conditionnement: 1 ct x 18 pc

Description

Gâteau basque individuel composé d'une pâte sablée pur beurre et d'une crème pâtissière au parfum amande amère


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Au four : Préchauffer le four à 180°C. Sortir le gâteau basque de son film et ôter le moule. Enfourner le produit pendant 10 minutes. Le laisser 15 minutes à T°C ambiante avant de le servir En froid positif (+4°C) : Sortir le gâteau basque de son film et le placer en froid positif pendant 2 heures. Oter le moule et le laisser 15 minutes à température ambiante avant de le servir.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 95 g
    Conditionnement 1 ct x 18 pc
    Dimension Diamètre : 9 cm
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18