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Pavé de saumon atlantique mi-fumé
43355

Pavé de saumon atlantique mi-fumé

avec peau, sous-vide

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 200 g env.
Conditionnement: 1 pq x 6 pc

Description

Pavé de saumon atlantique de Norvège paré, avec peau, désarêté, mi-fumé à froid au bois de hêtre

Conseils

  • Les + Produits

    Un mi-fumage à froid pour une texture fondante et une saveur équilibrée, ni trop fumée ni trop salée De gros pavés de saumon avec peau pour un produit charnu et une belle occupation assiette A déguster aussi bien froid que chaud

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 200 g env.
    Conditionnement 1 pq x 6 pc
    Type de surgélation Sous Vide
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
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