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Saumon atlantique de Norvège fumé tranché main
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Saumon atlantique de Norvège fumé tranché main

avec peau, tranche large, sous-vide

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 1,3/1,6 kg
Conditionnement: 1 pc

Description

Filet de saumon atlantique de Norvège avec peau, paré, désarêté, fumé à froid au bois de hêtre, salé au sel sec, tranché tranché main en tranches larges, sous vide.

Conseils

  • Les + Produits

    Tranches larges pour une belle occupation assiette ou une utilisation en enveloppe de différentes recettes Tranché main par des maitres trancheurs au savoir faire reconnu Fumé à froid et salé au sel sec pour une saveur équilibrée

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,3/1,6 kg
    Conditionnement 1 pc
    Type de surgélation Sous Vide
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
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