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Spätzle aux oeufs
Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Ouest, Est
Calibre: 2,5 kg
Conditionnement: 1 ct x 2 st
Conseils
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Mise en oeuvre
Wok / Poêle : Faire fondre un peu de beurre dans une poêle, ajouter les spätzle surgelés et faire dorer pendant 5-8 minutes en remuant de temps en temps. Four à vapeur : Remplir chaque bac avec 1 kg spätzle surgelés.Incorporer un peu de matière grasse. Porter la température de l'étuveuse combinée à env. 95 °C. Étuver les pâtes 8 minutes (portion de 250 g env. 3 minutes).
