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Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France
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77769
Colin lieu marqué au grill MSC
QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 110/130 g
Conditionnement: 1 ct x 37 pc mini.
Queue de colin lieu (90%) qualité sans arête, assaisonnée et marquée au grill, côté muscle brun en dessous. Simple congélation.
Conseils
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Les + Produits
Une découpe naturelle et un marquage grill appétissant -
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, mettre au four préchauffé légèrement humide. Cuire le produit à 180°C pendant 15 à 18 minutes jusqu'à atteindre une température à coeur de 70°C du produit. Ne pas restituer au micro-ondes -
Suggestion du chef
L'assaisonnement protège la chair des poissons marqués. Nourrie lors de la cuisson, elle conserve tout son moelleux. Pour préserver toutes les qualités du marquage, les poissons s'utilisent sans décongélation et sans ajout de sel ni de matière grasse.