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Courgette en rondelles minute BIO

Cuit

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Courgettes issues de l'agriculture biologique*. *Certifié par Ecocert SAS F32600. Cuit.

Conseils

Mise en oeuvre
Sans décongélation. Au four vapeur : 4 minutes à 100°C. Au four à air pulsé : 35 minutes à 160°C. En sauteuse à l'étuvée : 3 minutes. Eligible au four/chariot de remise en température. Utilisation après décongélation : Dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, entre 0°C et 4°C, pendant 24h maximum, réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation mini	N/A
Température de conservation maxi	-18