text.skipToContent text.skipToNavigation

Cher clients, 
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Purée d'épinards
73028

Purée d'épinard

Disponible en région :Toute France
Calibre: 30 g
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

En galet.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Au four air pulsé : à 160°C en bac gastronorme plein couvert. Départ à - 18°C : 15 minutes. Départ à +3°C : 8 minutes. A la sauteuse : pour 1 kg, avec matière grasse : Départ à - 18°C : faire sauter 20 minutes. Départ à +3°C : 8 minutes. Au four à micro-ondes : sur assiette filmée : Départ à -18°C : 8 minutes. Départ à +3°C : 4 minutes. Décongélation en chambre froide à +3°C pendant 12h (pour un sachet de 2,5 kg en bac gastronorme).

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 30 g
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Blanchi
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
ico-loading-chechout.gif