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La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
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Queue de lotte de Chine pelée avec flanc
32959

Queue de lotte de Chine

sans peau, avec flanc IWP

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100/300 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Sans peau, congelée et conditionnée individuellement. Simple congélation

Conseils

  • Les + Produits

    Poisson à chair blanche et ferme, fine et savoureuse. Son goût et son absence d'arête en font une espèce très appréciée.

  • Mise en oeuvre

    Décongélation éventuelle en chambre froide positive, cuire au court bouillon, en sauteuse ou au four.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100/300 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IWP
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
    Produit éligible au Fait Maison Oui
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