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Véritable andouillette lyonnaise à la fraise de veau
torsadée
Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 145 g env.
Conditionnement: 1 st x 7 pc
La véritable andouillette lyonnaise torsadée composée de lanières de fraise de veau et embossée sous menu de porc. Une andouillette de renom réputée pour sa recette originale.
Conseils
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Les + Produits
Véritable Andouilette Lyonnaise élaborée avec 50% minimum de faise de veau par une PME Française. Embossée dans un boyau naturel. -
Suggestion du chef
Placer l'andouillette dans un plat à gratin, couvri à mi hauteur, d'un mélange créme liquide, moutarde forte et poché au four 180°C pendant 15/20mn env et accompagner d'une purée ou d'un écrassé.
